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21/11/2007

Minceur et embonpoint

Voici un extrait du Selection du Reader's Digest de décembre 2007 :


"Dans les pays dits "civilisés", où la surabondance règne, être mince est synonyme de maîtrise et de contrôle de soi, et l'obésité frappe toutes les couches de la population, notamment les plus modestes.

A contrario, dans les pays en voie de développement, la minceur extrême est un signe direct de malnutrition et de pauvreté, alors que l'embonpoint va de paire avec l'opulence.

Aujourd'hui, on est en droit de se demander pourquoi, dans certaines régions du monde, avoir un visage émacié est la porte ouverte à la gloire et la fortune alors que dans d'autres pays cela donne droit à un aller simple pour le cimetière.


Cécile Sportis, Directrice du Bureau du Programme Alimentaire Mondial des Nations-Unies et Chantal Thomass créatrice de mode, dans "Libération"."




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