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08/03/2016

Quelques expressions "légumières"

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Nos liens avec les légumes sont plus profonds qu'on ne le pense. Je vous propose un extrait du livre de Michel Pitrat Histoires de légumes :
 
"Pour illustrer les liens entre l’homme et les légumes, voici quelques expressions passées dans le langage courant, familières ou argotiques faisant intervenir des plantes maraîchères ou bien le sens imagé attribué à certaines d’entre elles et on pourrait en citer bien d’autres dans plusieurs langues.
 
Espèce Expression Signification
Artichaut Avoir un cœur d’artichaut Être un cœur inconstant, un amoureux volage. « Cœur d’artichaut, une feuille pour tout le monde »
Asperge Asperge du pauvre Le poireau
Aller aux asperges. Faire le trottoir, prostitution.
Phallus
Pousser comme une asperge. Se dit d’un enfant qui grandit vite sans grossir.
Aubergine   Contractuelle dans la police parisienne (couleur de l’uniforme)
Carotte Poil de carotte Roux, rouquin
Tirer une carotte à quelqu’un. Lui extorquer quelque chose par ruse.

Le tromper.
Les carottes sont cuites. Le dénouement (souvent fâcheux ou fatal) est proche ou inéluctable
La carotte et le bâton Alternance de promesses et de menaces
Carotter, jouer la carotte. Jouer très petit jeu, en ne risquant presque rien.
Les bœuf-carottes L’inspection générale des services de police
Feuille de tabac à chiquer enroulée en forme de carotte, enseigne des bureaux de tabac
Chou Pédaler dans la choucroute (le yaourt, la semoule). Faire des efforts, se dépenser en pure perte.
Ne pas valoir un trognon de chou. Ne rien valoir.
Bout de chou Petit enfant
Feuille de chou Journal insignifiant, mauvais journal
Bête comme chou Très facile à réaliser, enfantin
Chou pour chou Rendre la pareille.
Entrer (rentrer) dans le chou. Attaquer brusquement se jeter sur quelqu’un pour le frapper.
Être dans les choux. Avoir échoué, être laissé pour compte, être complètement distancé.
Faire chou blanc. Subir un échec.
Faire ses choux gras de... Faire son profit, son régal.

Tirer le meilleur parti de.
Ménager la chèvre et le chou Ménager des intérêts contradictoires.
Aller planter ses choux. Vivre à la campagne, cultiver son jardin.
Il s’y entend comme à ramer des choux. Il n’y comprend rien.
Il n’y entend rien.
Oreille en chou-fleur Déformée, tuméfiée
Petit chou, chouchou Gentil, mignon (terme d’affection) serait dérivé du verbe choyer, sous son ancienne forme chouer et ne devrait donc rien à notre légume.
Les garçons naissent dans les choux (et les filles dans les roses).
Coloquinte   Tête
Concombre   Phallus
Cornichon   Imbécile, niais
Étudiant préparant l’école militaire de St-Cyr (argot étudiant) et melon = élève de 1re année (noter la progression !)
Courge S’encoucourda (provençal de coucourde : courge) Mal se marier (se tromper car on a acheté une courge pour un melon).
Elle est restée dans le champ des courges. Elle ne s’est pas mariée.
Imbécile
Cresson Ne plus avoir de cresson sur le caillou (ou la fontaine). Être chauve.
Échalote Course à l’échalote Forcer quelqu’un à courir en le tenant par le col et le fond du pantalon.
Épinard Mettre du beurre dans les épinards Améliorer ses revenus.
  Un plat d’épinards Un mauvais paysage (tableau), d’un vert cru
Fève Roi de la fève Roi faible, sans pouvoir
Rendre pois pour fève. Ne pas rendre l’équivalent de ce que l’on a reçu.
Avoir la fève, trouver la féve. Dans le gâteau des rois
Il n’enlèvera jamais les pucerons aux fèves. Se dit d’un imbécile.
Des fèves ! Rien du tout !
Fraise Aller aux fraises. Chercher un lieu écarté, propice aux ébats amoureux Se promener lentement (Alors, Pépé, tu vas aux fraises ?).
Ramener sa fraise. Se manifester souvent et hors de propos.
Sucrer les fraises. Être agité de tremblements nerveux, être gâteux.
Haricot La fin des haricots La fin de tout, le comble
Pour des haricots Pour rien, « pour des prunes »
Courir sur le haricot (à quelqu’un). Importuner, exaspérer, agacer.
Haricot de mouton Ragoût de mouton aux pommes de terre et aux navets
Légume Grosse légume Personnage important, influant (noter le maintien du féminin pour légume)
Melon Chapeau melon Chapeau (par analogie de forme)
Beau comme un melon Superbe
Arabe (injurieux et raciste)
Navet Avoir du sang de navet Manquer de courage.
Fleur de navet Imbécile
Champ de navets Le cimetière
Œuvre littéraire ou artistique sans valeur
Oignon Aux petits oignons Très bien, parfait
En rang d’oignons Sur une seule ligne, à la suite
Ce n’est pas tes oignons. Cela ne te regarde pas.
Champ d’oignons Le cimetière
Oseille La faire à l’oseille (à quelqu’un). Chercher à l’impressionner.
Envoyer cueillir de l’oseille. Envoyer promener.
Ce n’est pas aussi sûr que de l’oseille C’est faux.
Persil Aller au persil. Faire du racolage (prostitution).
Avoir du persil dans les oreilles. Etre sale.
Faire son persil. Se promener ou s’installer en public pour se faire admirer.
Piment   Élément excitant intéressant, licencieux
Pissenlit Manger (bouffer) les pissenlit par la racine. Être mort et enterré. Manger les carottes par la racine est également utilisé.
Poireau Faire le poireau. Poireauter. Attendre.
  Ordre du « mérite agricole »
Pois La fleur des pois Ce qu’il y a de mieux, de meilleur.
Avoir un pois chiche (ou un petit pois) dans la tête. Une petite cervelle : être idiot
Purée de pois Brouillard épais
Pomme de terre (patate) En avoir gros sur la patate Être déçu, éprouver une grande désillusion, un vif ressentiment
Radis Pas un radis. Sans un radis Pas un sou, pas d’argent
Creux comme un radis Nul, ignorant
Salade Panier à salades Fourgon cellulaire
Ne pas se manger en salade. Ne fournir aucun avantage matériel.
Vendre sa salade. Chercher à convaincre, à faire adopter son point de vue.
Raconter des salades. Mensonges, histoires
Tomate Rougir comme une tomate. Être très rouge (honte, timidité).
Envoyer (recevoir) des tomates (pourries). Conspuer (être conspué).
"
 
Pour aller plus loin, je vous recommande la lecture du livre de Michel Pitrat Histoires de légumes
 

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