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13/11/2012

Quels choix allez-vous faire aujourd'hui ?

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Je vous propose un extrait de l'article de Cyril Dion "Que ferez-vous aujourd'hui ? Carpe Diem !", de la revue Kaisen n°5 de novembre-décembre 2012 :

 

"Chaque jour apprte son petit lot de choix et de recommencements.

Fromage ou dessert, chemise ou tee-shirt, livre ou télé, épicerie bio ou supermarché...

Pour vous aider dans cette vaste besogne chaque jour répétée, voici un petit florilège (non exhaustif) d'activités banales, qui, en réalité, ne le sont point.

Alors, que ferez-vous aujourd'hui ?

 

- Marcher dans un environnement agréable et particulièrement dans la nature peut augmenter jusqu'à 88 % le bien être psychologique d'une personne. 30 minutes de marche rapide ou de vélo permettent de réduire de 60 % le risque de cancer du côlon et de 50 % les risques de maladies cardiovasculaires.

[...]

- Faire l'amour régulièrement améliorerait la longévité, protégerait de certains cancers, diminuerait le stress et les insomnies et aiderait à perdre du poids, selon le Dr Saldamann. Le professeur David Weeks, de l'hôpital d'Edimbourg, avance que "3 rapports sexuels par semaine permettent d'allonger la durée de vie de 10 ans", au terme d'une étude portant sur 3500 personnes de 18 à 102 ans.

[...]

- Selon les recherches du Massachusetts Institute of Technology, Méditer réduit le stress, augmente les capacités de concentration, la sérénité et régule les émotions. Une étude menée par le Dr David Orme-Johnson et publiée dans la revue "Psychosomatic Medicine" en 1987 a également démontré que chez les "méditants", les consultations médicales diminuent de 44 %, les maladies cardio-vasculaires de 87 % et les maladies infectieuses de 30 %. Selon des analyses émanant de l'Université de l'Oregon, 30 minutes de méditation chinoise par jour permettraient de modifier la connectivité cérébrale, d'augmenter la métrise de soi et de diminuer le stress"

 

 

Pour aller plus loin...

- Le magazine Kaisen 

- Cours de Méditation facile : Méditation 3 G

- Livre du Dr Frédéric Saldamann "La Vie et le Temps, les nouveaux boucliers anti-âge"

 

source image : clipart Microsoft Office

04/10/2012

10 choses à faire pour bien vieillir

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Voici un extrait du dossier "Gardez la forme : Mettez tous les atouts de votre côté !" de David Derbyshire du magazine Sélection du Reader's Digest d'octobre 2012 :

 

"Pour bien vieillir, il faut...

 

1) Pratiquer une activité physique à raison de deux heures et demie par semaine (ou deux fois dix minutes par jour)

 

2) Manger beaucoup de fruits et de légumes ; réduire sa consommation de sucre et éviter les graisses cuites.

 

3) Boire avec modération : limiter la prise d'alcool à un ou deux verres par jour

 

4) Arrêter de fumer : les bénéfices sont immédiats, même à 90 ans

 

5) Mener une vie sociale active, afin de stimuler son esprit

 

6) Considérer le vieillissement avec une pensée positive, les risques de dépression ou de maladie sont moindres

 

7) Effectuer un bilan oculaire tous les deux ans

 

8) Eviter de s'exposer trop lontemps au soleil, à cause des risques de cancer de la peau

 

9) Avoir de bonnes nuits de sommeil. Dormir protège le coeur, combat la dépression et réduit les inflammations

 

10) Effectuer régulièrement un bilan de santé."

 

(source image : clipart Microsoft Office)

 

Pour aller plus loin :

- Comment vaincre la déprime ? 

- Les troubles du sommeil peuvent tuer

- Comment arrêter de fumer ?

05/06/2012

Zoom sur la Consoude et la Pimprenelle : 2 plantes sauvages comestibles

Je vais vous parler aujourd'hui de deux nouvelles plantes sauvages comestibles, la consoude et la pimprenelle.

 

CONSOUDE


 
Symphytum officinale
 
Synonymes : Confée, consoude officinale, herbe à la coupure, herbe aux charpentiers, langue de vache, oreille d’âne, pacton, toute-bonne.
Famille : Borraginacée.
Cette plante est vivace, couverte de poils et se rencontre dans les lieux humides, le long des ruisseaux.
Tige : Raide, rameuse, de 1 m de haut environ, couverte de poils et quadrangulaire.
Feuilles : Lancéolées, ondulées, velues.
Fleurs : blanches ou roses, violacées, en forme de cymes.
Composition : Consolidine, symphyto-cynoglossine, mucilage, tanin et allantoïne. Le nom consoude ou cum en latin signifie « avec » donc « souder avec », c’est-à-dire consolider les chairs, les souder, raffermir. L’allantoïne favorise la multiplication cellulaire (dermo-cicatrisante).
 
Source : Secrets d’une herboriste de Marie-Antoinette Mulot
 
Cuisine : Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. Rappelant le goût du poisson (elle est parfois appelée sole végétale) les grandes feuilles sont souvent utilisées plongées dans de la pâte à beignet puis frites.
 
 
 
 
 
PIMPRENELLE

 
 
 
Poterium sanguisorba ou Sanguisorba officinalis
 
Synonymes : Petite pimprenelle, petite sanguisorbe.
Famille : Rosacée.
Elle pousse dans les endroits humides.
Tiges : Elles sont dressées mais aussi, parfois, couchées. Quand elles sont droites, elles mesurent environ80 cm de haut.
Feuilles : Dentelées, divisées et de forme ovale.
Fleurs : Elles sont disposées en épis, de couleur verdâtre ou brun-rouge.
Floraison : De mai à juillet. La plante entière est utilisée.
Composition : Elle contient surtout du tanin, des substances organiques soufrées et dans les fleurs surtout, de la vitamine C.
 
Source : Secrets d’une herboriste de Marie-Antoinette Mulot
 
Cuisine : Elle était jadis tellement appréciée qu’on la cultivait dans tous les potagers. Au XVIe siècle, elle était aussi populaire que l’est de nos jours le persil. Elle parfume également les soupes, les omelettes et les sauces. Sa fraîche saveur teintée d’astringence rappelle celle de la noix fraîche. D’autres y décèlent plutôt un goût de concombre.
 
Source : Petit Larousse des Plantes Médicinales

16/04/2012

4 coupe-faim totalement naturels et sans danger

 

 

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(Microsoft Office clipart)

 

 

De nombreux coupe-faim « chimiques » sont mis sur le marché régulièrement et, pour une majorité d’entre eux, ils sont interdits à la vente au bout d’un certain temps. Pourquoi ? Parce qu’ils sont dangereux pour la santé. Faut-il pour autant renoncer aux coupe-faim, utiles pour éviter de prendre du poids ? Pas du tout, ils existent des coupe-faim totalement naturels et sans danger. Nous allons vous présenter les 4 principaux.

Les autorités interdisent régulièrement certains coupe-faim « chimiques », ces fameuses pilules pour maigrir sensées être miraculeuses, parce qu’elles se sont rendu compte qu’ils pouvaient être dangereux pour la santé. Ces coupe-faim à base d’amphétamines ou de caféine peuvent entraîner une hypertension artérielle pulmonaire ou des troubles cardiaques, pouvant conduire à la mort.

Pour éviter de trop manger et prendre du poids en même temps, renoncez à ces coupe-faim « chimiques ». Changez votre mode d’alimentation, mangez varié et équilibré.

Toutefois, si vraiment vous avez tendance à manger trop et à vous ruer sur la nourriture, sachez qu’il existe des coupe-faim totalement naturels et sans danger.

1) Les boissons non sucrées

Exemple : eau, thé, soupe, smoothies verts (jus d’herbes)…

Pourquoi ?

Parce qu’en buvant un liquide, vous vous remplissez l’estomac. Bien entendu, comme c’est un coupe-faim, censé vous éviter de prendre du poids, vous devez opter pour des boissons non sucrées !

Comment ?

Avant de manger ou quand vous avez faim, buvez un grand verre d’eau ou du thé ou un smoothie vert (un jus d’herbes ou de fanes).

Comme c’est du simple liquide, votre sensation de satiété ne durera pas longtemps.

Par contre, avec de la soupe ou un smoothie vert, vous serez davantage rassasié puisque vous aurez en plus des légumes et des herbes ou des fanes, bourrés de fibres. Ces dernières ont la particularité de gonfler dans l’estomac

Attention : N’abusez pas trop d’eau, elle peut provoquer une cirrhose, comme l’abus d’alcool ! En plus, l’eau ou le thé ne nourrit pas son homme….

2) Les fruits remplis de pectine

Ex : pommes, poires, coings (à cuire absolument), myrtilles…

Pourquoi ?

La pectine a la particularité de former un gel, qui gonfle, quand elle pénètre dans votre estomac. Vous êtes ainsi plus vite rassasié.

En plus, la pectine emprisonne les graisses que vous absorbez.

Comment ?

En mangeant une pomme (très peu calorique et pas trop sucrée) juste avant de manger, vous aurez un peu moins faim.

Pensez à bien mastiquer votre fruit. La mastication entraîne une sensation de satiété plus rapide. En mâchant longuement, votre cerveau a l’impression que vous mangez beaucoup, donc, il vous enverra un signal vous indiquant que vous n’avez pas à manger davantage.

Attention : N’abusez pas des fruits, ils sont tout de même sucrés.

3) Les aliments riches en protéines

Ex : viande, poisson, légumineuses, tofu, céréales, quinoa…

Pourquoi ?

Les protéines procurent une sensation de satiété rapide. Jusqu’en 2005, on ne savait vraiment pas pourquoi. La revue « Cell Metabolism », en novembre 2005, a publié les résultats d’une étude effectuée par des chercheurs du Cnrs lyonnais, indiquant (d’après ce que nous en avons compris) que le glucose des protéines irait dans l’intestin qui renverrait un message de satiété au cerveau en cheminant dans la veine porte. (Pour en savoir plus, nous vous renvoyons à cette étude : http://www.inra.fr/les_recherches/exemples_de_recherche/l...)

Comment ?

Pour manger équilibré, il est conseillé de manger suffisamment de protéines.

Toutefois, si vous êtes un « carnivore » invétéré, nous vous signalons que la viande et le poisson, en trop grande quantité, sont mauvais pour la santé (elle provoque obésité, diabète, cholestérol, cancers…) et l’environnement (pollution, terres envahies, famine…).

Rien ne vous oblige à manger de la viande ou du poisson pour faire le plein de protéines. En tant que végétariennes, nous ne manquons pas de protéines végétales et nous nous en portons très bien.

Attention : trop de viande ou de poisson est nuisible à la santé !

4) Les céréales remplies de glucides complexes

Ex : pâtes, riz, boulgour, semoule…

Pourquoi ?

Parce que les céréales sont riches en sucres lents. En les mangeant, vous êtes rassasié plus longtemps.

Et, comme certaines sont très riches en protéines végétales, vous faites une pierre deux coups.

Comment ?

Préférez les céréales complètes car leurs enveloppes sont riches en fibres, qui gonflent dans l’estomac.

En mangeant des céréales, accompagnées de légumineuses, non seulement vous aurez un plat complet et équilibré, mais en plus, vous aurez l’estomac plein pour un bon moment !

Attention : Si vous optez pour des céréales complètes, préférez-les bios, dépourvues de pesticides et autres cochonneries.

Il existe encore d’autres aliments naturels pouvant vous aider à garder la ligne et la forme, pour en savoir plus, cliquez ici : http://www.wmaker.net/katisa-editions/docs/MiniBouc/sqz4a...

 

22/01/2012

les troubles du sommeil peuvent tuer

Selon l’Académie Nationale de médecine et de pharmacie, « Les troubles du sommeil sont d’une très grande fréquence. Ils peuvent se manifester de façons très variées, parfois à l’insu de la personne atteinte et relèvent de mécanismes multiples, de mieux en mieux compris. Certains d’entre eux peuvent entraîner des complications cardiovasculaires graves. Ils sont souvent responsables de somnolence diurne, dont les conséquences peuvent être dramatiques. Ils sont encore imparfaitement prévenus et traités. »

Le communiqué de l’Académie ajoute : « La réduction du temps de sommeil est, de plus, l’une des causes principales de fatigue et de troubles de l’humeur. Outre les accidents domestiques, de la route et au travail, la dette de sommeil pourrait aussi être à l’origine de maladies cardio-vasculaires, voire de certains cancers. »  

(Sources : http://www.academie-medecine.fr/detailPublication.cfm?idR..., communiqué suite à la réunion du 11 octobre 2011)


Les troubles du sommeil sont dangereux

Le communiqué de l’Académie précise « qu’un rat privé de sommeil meurt en 2 à 3 semaines, alors que la durée de vie normale de cette espèce est de 3 ans. » 

Comme vous le voyez, le manque de sommeil peut avoir de très graves conséquences. Il est à l’origine du stress, d’accidents et de maladies graves, qui peu à peu, peuvent entraîner un décès prématuré. 

Si vous souffrez de troubles de l’humeur ou de maladies, dont la cause n’est pas évidente, demandez-vous si vous dormez suffisamment ou si vous dormez bien.


Les troubles du sommeil touchent 30 % de la population

Je suis certaine que vous connaissez au moins une personne dans votre entourage qui se plaint de mal dormir. Personnellement, j’en connais plus d’une… 

Peut-être souffrez-vous vous-même de troubles du sommeil. Ce qui est rassurant, c’est que vous n’êtes pas seul. Cette forte proportion permet de lancer des recherches de plus en plus nombreuses et de proposer des solutions.


Les causes des troubles du sommeil sont multiples

Les causes du manque de sommeil sont nombreuses : le stress, l’apnée du sommeil, la maladie d’Alzheimer, lestraumatismes, la narcolepsie, la perturbation de l’horloge biologique, etc. 

Aujourd’hui, l’Institut National du Sommeil et de la Vigilance met en avant une autre origine aux troubles du sommeil : les nouvelles technologies

Les écrans de plus en plus nombreux (télé, ordinateur, téléphone, réveil, etc.) que certains possèdent en grande quantité, seraient largement à l’origine de l’augmentation des troubles du sommeil, surtout chez les plus jeunes. 

C’est la lumière des écrans qui retarde l’endormissement en agissant sur la mélatonine. De plus, utiliser ces divers écrans juste avant d’aller dormir provoque une stimulation et une excitation du cerveau qui empêche de trouver le sommeil. 

Avec la multiplication des nouvelles technologies, l’avenir ne s’annonce pas rose. Les troubles du sommeil risquent fort de se multiplier, provoquant davantage de maladies de toute sorte.

 

 

Bien dormir est essentiel pour être en bonne santé. Katisa Editions a compilé diverses méthodes simples et naturelles pour vous aider à mieux dormir. Pour les connaître, cliquez ici.

 
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