Epanouissement personnel

L’énergie solaire, l’énergie renouvelable la plus prometteuse ?

2008-11-19T10:29:40+01:00

Les panneaux solaires font de plus en plus leur apparition sur les toits des maisons et pas uniquement sur les nouvelles constructions. Il faut dire que le soleil est une énergie renouvelable gratuite et inépuisable.
Toutefois, la France est largement en retard par rapport à d’autres pays où le solaire est une source d’énergie commune. Elle est au quatrième rang européen, derrière l'Allemagne, l'Espagne et l'Italie.

Il existe deux sortes d’installations solaires : le solaire thermique et le solaire photovoltaïque.

Le solaire thermique permet de chauffer l’eau, via des capteurs, qui passe dans des tuyaux sous les panneaux et qui se propage dans vos ballons d’eau chaude et vos radiateurs. Des aides, sous formes de subventions régionales et de crédits d’impôt (45 % du coût total), vous sont proposées afin de vous aider à installer ces panneaux qui coûtent encore assez chers à l’heure actuelle. Pour les solaires thermiques, cela tourne autour de 5000 euros dans le Sud et 7000 euros dans le Nord. Hé oui, il existe une assez grande différence entre ces deux régions de France. Cela s’explique aisément. Comme le soleil est plus présent dans le Sud, il faut moins de panneaux pour chauffer l’eau qui passe dans les tuyaux. Ce n’est pas juste pour les nordistes mais c’est purement mathématique !
Les panneaux solaires thermiques peuvent être installés sur les toits mais aussi par terre. L’essentiel est qu’ils soient orientés, à 45 °, plein sud, là où le soleil tape le plus fort, pour avoir le maximum de rendement.
De plus en plus de Français installe ce type de panneaux. Mais attention, vous rentrerez dans vos frais au bout de quelques années uniquement si vous utilisez totalement l’eau chauffée par les panneaux. L’eau non utilisée est perdue définitivement, vous ne pouvez pas la stocker.

C’est différent pour le solaire photovoltaïque qui permette du stockage (grâce à des accumulateurs) ou de la revente (sous certaines conditions). Les panneaux solaires photovoltaïques transforment les rayons du soleil en électricité. Ces derniers paraissent plus rentables à long terme, d’où la volonté du Gouvernement français d’accentuer leur développement. Vœu qui commence d’ailleurs à prendre forme dès cette année. En effet, selon le Syndicat des Energies Renouvelables (SER) et le groupement français des professionnels du solaire photovoltaïque (SOLER), le solaire photovoltaïque connaît une forte croissance en France, en 2008 (169,2 MW contre 36 MW en 2007). Très en retard par rapport au solaire thermique, il tend à gagner du terrain même si la plupart de ces installations ne sont pas raccordées au réseau électrique (- de 25 %), ce qui empêche de se servir de l’électricité produite pour la collectivité.
Toutefois, cette évolution ne devrait que se confirmer dans l’avenir dans la mesure ou le Grenelle de l’Environnement impose de parvenir à un parc de 1 100 MW de solaire photovoltaïque en 2012, avant d’atteindre 5 400 MW en 2020.

D’ailleurs, le 17 novembre 2008, le Ministre de l’Ecologie Jean-Louis Borloo, a présenté à Paris le plan du Gouvernement sur les énergies renouvelables. Il prévoit la construction d’au moins une centrale photovoltaïque par région d'ici 2011. Selon le Ministre, « Le gros, c’est le solaire. En termes industriels, et d'effondrement des coûts industriels, c'est probablement là qu'on a la capacité la plus importante. » Des mesures d’incitations financières sont prises pour inviter les industries, les supermarchés, les agriculteurs à poser des panneaux photovoltaïques sur leurs toits : leur électricité sera vendu 45 centimes/kWh (Sources : AFP).

Les panneaux photovoltaïques coûtent encore cher. Le prix de l’installation tourne aux alentours de 15000 euros. Le prix est élevé à cause des accumulateurs ou batteries que vous devez installer pour stocker votre électricité. Vous bénéficiez d’aides régionales et de crédits d’impôt pour l’installation (50 % du prix total). La rentabilité s’effectue à très long terme, à condition que vous puissiez vendre à EDF votre surplus d’électricité. Cela constitue d’ailleurs le plus gros problème des panneaux photovoltaïques : le raccordement au réseau EDF induit des démarches importantes et longues. Toutefois, selon Jean-Louis Borloo, les démarches devraient être simplifiées dans un proche avenir.

Le système photovoltaïque semble être promis à un bel avenir à condition d’en diminuer le coût. Pour ce faire, il suffit de raccorder le système directement au réseau EDF, procédé plus économique que les accumulateurs. Le prix des panneaux photovoltaïques diminue aussi régulièrement. Ils sont maintenant de 3ème génération avec des cellules imprimées sur des supports.

Le photovoltaïque semble d’ailleurs se démocratiser de plus en plus. On trouve sur le marché pas mal de petits appareils comme les torches, les panneaux de signalisation, les bornes d’urgence sur l’autoroute, des valises solaires pour recharger vos mobiles, vos portables, vos gps, etc., qui utilisent ce procédé. Il existe même des bateaux de pêche fonctionnant à l’énergie solaire.

On semble donc s’orienter de plus en plus vers le solaire. C’est d’ailleurs un élément hyper positif et qui va dans le sens de ceux qui veulent protéger la nature et l’environnement. En effet, le solaire est une énergie propre, renouvelable et inépuisable. Que demander de plus ?

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Une chance pour l’écologie

2008-11-15T17:44:11+01:00

Voici un extrait de l’Edito de La Chouette paru dans l’Ecolomag n°6 de novembre-décembre (dont vous pouvez lire le n° en entier gratuitement ici http://www.ecolomag.fr)

«Au risque de me faire voler dans les plumes, si j’osai, je dirai « Vive la crise ». Seule la compassion pour toutes ces petites gens qui se sont fait plumer et ont vu leurs économies –souvent de toute une vie de labeur – s’envoler, me retient.
Et pourtant, l’explosion de la bulle financière et la mise à l’index d’une mondialisation dénuée de vision et de valeurs est peut-être une chance pour une autre voie, loin de l’argent roi et de la surconsommation dopée au crédit.
Une voie ou l’évaluation de l’individu ne se ferait plus sur sa facilité à satisfaire ses sens et ses envies mais sur sa capacité à donner un sens à sa manière de consommer et donc à sa vie, sur une planète que nous savons tous menacée.

La crise du système bancaire n’est pas uniquement ponctuelle et sectorielle, comme on voudrait nous le faire croire, mais bien globale et systémique. Construction, automobile, distribution, sidérurgie, médias, monde du luxe et de l’art se réveillent avec la gueule de bois avant l’heure. Ramage et plumage en piteux état. L’esprit trop embrumé pour trouver un moyen de sortir du marasme.

En ces temps de fêtes de fin et de début de nouvelle année, qu’en principe on espère meilleure, il y aurait de quoi déprimer, s’il n’y avait ce fol espoir qu’une véritable société écologique puisse apparaître comme la seule solution viable et comme un chance à saisir pour une humanité en manque de valeurs. Un beau cadeau de Noël finalement, non ?

Et si, plutôt que de s’offrir tout un tas de trucs superflus et peu durables on s’offrait de la solidarité, de l’équitable et de l’éthique ? Si on faisait de ces périodes de grande consommation une période de grande compassion, et de Noël le jour du don utile. Si l’on remettait l’assiette du pauvre à la table de nos réveillons et que l’on échangeait nos gadgets pour du mieux être ? La fête n’en serait-elle pas plus belle, ne serions-nous pas plus fiers de nous et donc plus forts, pour affronter ces temps à venir que l’on nous prédit tourmentés ? »

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Pourquoi méditer ?

2008-11-12T19:47:52+01:00

Voici un extrait du livre de Matthieu Ricard "L'art de la Méditation" :

"Depuis 40 ans j'ai eu la grande chance de vivre auprès de maîtres spirituels authentiques qui ont inspiré ma vie et illuminé mon chemin. Leurs précieuses instructions ont guidé mes efforts. Je ne suis pas un enseignant et reste plus que jamais un disciple. Mais il m'arrive fréquemment de rencontrer lors de mes voyages de par le monde des personnes qui me font part de leur désir d'apprendre à méditer ; j'essaie, autant que je peux, de les orienter vers des maîtres qualifiés. Mais ce n'est pas toujours possible.
[...]
Se tranformer intérieurement en entraînant son esprit est la plus passionnante des aventures.
[...]
Depuis une dizaine d'années, je participe également à plusieurs programmes de recherches scientifiques qui visent à mettre en évidence les effets de la méditation, pratiquée sur de longues durées. Il en ressort qu'il est possible de développer considérablement des qualités telles que l'attention, l'équilibre émotionnel, l'altruisme et la paix intérieure. D'autres études ont également démontré les bienfaits qui découlent de 20 minutes de méditation quotidienne pratiquée pendant 6 à 8 semaines : diminution de l'anxiété et de la vulnérabilité à la douleur, de la tendance à la dépression et à la colère, renforcement de l'attention, du système immunitaire et du bien-être en général. Quel que soit l'angle sous lequel on envisage la méditation - celui de la transformation personnelle, du développement de l'amour altruiste ou de la santé physique -, celle-ci apparaît donc comme un facteur essentiel si l'on veut mener une vie équilibrée et riche de sens.
Il serait dommage de sous-estimer la capacité de transformation de notre esprit. Chacun d'entre nous dispose du potentiel nécessaire pour s'affranchir des états mentaux qui entretiennent nos souffrances et celles des autres, pour trouver la paix intérieure et pour contribuer au bien des êtres."

Apprenez à méditer chez vous facilement et simplement en cliquant ici : http://url-ok.com/2127dd

Au travail, subissez-vous une overdose de mails ?

2008-11-08T16:59:20+01:00

Faites-vous partie de ces employés qui reçoivent un grand nombre de mails chaque jour ? Dès votre arrivée au bureau, êtes-vous submergé par des tonnes de messages ? Votre messagerie déborde-t-elle de partout ? Votre journée de travail est-elle sans arrêt interrompue par les annonces d’arrivée de mails dans votre messagerie ?
Si c’est le cas, vous n’êtes pas le seul. Maintenant, la communication se passe essentiellement par mails dans les entreprises. Les salariés, au lieu de se déplacer, s’envoient des messages pour convenir d’une réunion, pour discuter d’un problème, pour transmettre des informations, pour s’envoyer des messages amicaux, des pièces jointes amusantes, etc.

Cette manière de procéder ne serait pas gênante si elle n’avait pas deux inconvénients majeurs. Le premier est la perte de temps.
Avez-vous calculé le temps que cela vous prend de lire tous vos mails et d’y répondre ?
Je suis certaine que vous seriez surpris de connaître ce dernier. En effet, tout le monde pense que cela ne prend que 5 à 10 minutes pour le faire. Mais, la réalité est toute autre. Bien souvent, cela peut facilement aller jusqu’à 30 ou même 45 minutes.
En plus, l’arrivée intempestive de mails stoppe votre travail. Or, il n’y a rien de pire que d’être interrompu en pleine concentration. Après, il faut reprendre le fil et souvent cela prend quelques minutes pour se remettre dans le bain.

Le second inconvénient du trop plein de mails est le manque de communication au final. Aussi bizarre que cela puisse paraître, il s’avère que l’overdose de messageries tue la communication. En effet, il n’y a rien de tel que de se parler en face à face. Cela permet de tenir une vraie communication, de laisser passer des émotions, choses que l’on n’a pas quand on échange des messages. Communiquer par mail n’est pas une vraie conversation. C’est un échange artificiel où le regard, les gestes, l’intonation n’ont aucune place. Or, pour qu’un échange soit complet et réel, ces différents éléments sont indispensables. Je prends un exemple pour illustrer ce point : dire « Je t’aime » par mail n’a pas la même saveur que si c’est dit de vive voix. L’émotion n’est pas du tout la même. En plus, quand il s’agit de fixer un rendez-vous, cela permet d’avoir la réponse de suite, sans attendre la réponse du mail.

Des études sont d’ailleurs menées depuis quelques temps pour analyser l’overdose de mails dans l’entreprise. Les Suisses et les Américains, entre autres, se sont penchés sur ce problème. Hé oui, c’est devenu un véritable problème au travail. Ils ont constaté que les salariés pourraient économiser un mois de travail par an s’ils utilisaient mieux leur messagerie. Les Américains ont même décrété « le vendredi sans mails ». Pendant une journée, les salariés font grève de messagerie.

Cette dernière méthode a le mérite de montrer aux salariés qu’ils peuvent communiquer autrement que par mails. Rappelez-vous, comment faisions-nous avant l’arrivée d’internet ? On n’hésitait pas à aller voir son collègue pour lui donner une info ou pour parler d’un problème. C’est tout bête mais, à l’heure actuelle, on a vraiment l’impression que cela fait partie de la préhistoire !

Face à l’ampleur du problème, des coachs sont apparus pour apprendre aux salariés à bien utiliser leur messagerie. L’idée n’est pas de totalement supprimer l’échange des mails dans l’entreprise mais de le rationaliser et de ne le pratiquer qu’en cas de stricte nécessité. En effet, quand vous regarder votre boite mail, combien de messages sont-ils vraiment utiles ? Combien ne sont-ils que des parasites, justes bons à vous faire perdre du temps ? Je suis certaine qu’il y en a plus de 80 % !

Si vous aussi, vous êtes victime d’un surdosage de mails, agissez. Réapprenez à communiquer, comme cela se faisait avant. Faites le tri dans vos mails, en les classant, (en mettant en premier ceux reçus d’Abond@nce Editions, évidemment !). Créez des dossiers (par exemple : urgent – à garder – à lire – etc…) Demandez à ceux qui vous envoient des mails de soigner leur objet : en un coup d’œil, vous verrez si c’est prioritaire ou non. Faites de même également. Fermer votre messagerie quand vous travaillez. Regardez vos mails, régulièrement, quand vous le décidez et ne soyez plus interrompu sans arrêt. Si un problème important se pose, préférez la discussion en face à face plutôt que par échange de mails. Cela permettra de régler le problème plus rapidement. Evitez d’envoyer des mails à tout bout de champ, pour un oui ou pour un non.

L’utilisation de la messagerie n’est pas à bannir dans la mesure où elle peut rendre de grands services. Mais, attention de bien l’utiliser car elle peut produire plus de mal que de bien. Réfléchissez bien vous-même avant d’envoyer un mail et vous verrez que, au final, vous finirez par en envoyer moins, ce qui sera votre contribution à la lutte contre l’overdose de mails.

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La crise financière fait-elle grossir ?

2008-11-06T11:11:01+01:00

Hé oui, c’est la crise. Elle a des impacts sur notre économie et nos industries. On a l’impression que c’est de pire en pire et qu’il sera très difficile de s’en sortir.
Il y a une répercussion moins flagrante qui menace. Elle est latente et ne semble pas être prise en compte par les pouvoirs publics, trop préoccupés à sauver les banques, les bourses, les entreprises, les emplois.
Pourtant, en y réfléchissant, cette répercussion sous-jacente de la crise semble évidente et inévitable. Je vais, de ce pas, vous en dévoiler le contenu :

La crise financière actuelle fait grossir et entraînera incontestablement une augmentation de l’obésité dans le monde, donc en France également.
Mes propos peuvent vous paraître farfelus mais ils sont malheureusement vrais !
En effet, quand il y a crise, cela entraîne nécessairement des difficultés financières. Les gens ont de moins en moins d’argent pour vivre. Certains se retrouvent même du jour au lendemain au chômage.
Or, qu’est-ce qu’ils font avec le peu d’argent qui leur reste ? Ils préfèrent l’utiliser pour se loger. Avoir un toit devient leur priorité.

Ils sont ainsi obligés de sacrifier une ligne de leur budget. Généralement, c’est la nourriture qui passe à la trappe. Je ne dis pas qu’ils cessent de se nourrir mais ils se nourrissent nécessairement moins bien, d’autant plus que les prix des denrées n’ont cessé d’augmenter ces derniers temps. Ils ne peuvent plus se payer des fruits ou des légumes, du poisson, aliments préconisés pour être en bonne santé.
Ils se rabattent sur des aliments qui tiennent au corps comme les pommes de terre, les frites congelées, les steaks hachés bas de gamme plein de gras et d’autres choses qu’il ne vaut mieux pas connaître (voir notre article « Faut-il avoir peur de la nourriture ? »), les boîtes de cassoulet, les pâtes avec de la sauce tomate premier prix très grasse, etc.

Et, cette façon de se nourrir, qui semble coûter moins cher, provoque nécessairement une augmentation des risques d’obésité, avec tous les dangers que cela entraîne.

Mais, ces gens ont-ils raison ou, plutôt, sont-ils nécessairement obligés de se nourrir de cette façon parce que leur budget ne les autorise pas à faire mieux ?
Quand je regarde ma propre expérience, je dois dire qu’il existe des moyens pour bien se nourrir avec peu d’argent. Mon budget nourriture est loin d’être astronomique et pourtant je mange très bien et très sainement. J’ai tous les jours des fruits et des légumes sur la table. J’arrive même à acheter, à des prix très compétitifs, des produits bio reconnus comme meilleurs pour la santé.

Pourtant, je ne suis pas une magicienne. Vous savez, quand vous avez eu, à une période de votre vie, très peu d’argent pour vivre, il faut trouver des astuces pour s’en sortir. Et, comme pour moi, bien manger a toujours fait partie de mes priorités, j’ai cherché des moyens d’y parvenir.

La première chose essentielle est de cuisiner soi-même. Il faut absolument bannir les plats industriels très chers (au vu de ce qu’il y a dedans), pas vraiment équilibrés, et contenant trop de sel ou de sucre, quantités de produits chimiques, exhausteurs de goût et autres réjouissances. La deuxième chose est de savoir faire des bons plats avec peu de choses. J’y arrive assez souvent. Par exemple, ce midi, j’ai mangé de la salade bio (du jardin) avec des pommes de terre, de la fourme d’Ambert (120 g pour 2) et des lardons (100 g pour 2, revenus à la poêle sans gras), agrémenté de quelques graines (graines de lin, de courge, pignons de pin, sésame) torréfiées par mes soins et excellentes pour la santé. Hier midi, j’ai fait un mélange d’oignons, de tomates (les restes de mon jardin mais vous pouvez encore en trouver pas très cher dans certains magasins ou les remplacer par de la pulpe de tomates), de pois chiches (source de protéines), de quinoa (céréale excellente pour la santé que vous pouvez remplacer par le boulgour ou même par de la semoule), de lentilles corail, le tout assaisonné avec un peu de gingembre et de paprika. Cela fait un repas complet et très nourrissant pour pas cher. Dimanche midi, j’ai mangé du saumon (180 g pour deux personnes, un des poissons les moins cher, contrairement à ce qu’on pourrait croire), du riz et une sauce faite maison (échalotes ciselées revenues dans du vin blanc jusqu’à évaporation, crème liquide et le tour est joué). Le soir, par exemple, une bonne soupe épaisse avec des légumes du jardin, ou simplement faite avec un bouillon allégé, dans lequel ont cuit quelques vermicelles ou petites pâtes ou céréales ou légumineuses, un peu de pain (fait maison avec des farines bios complètes accompagnées de graines ou de noix) et de fromage ou des sardines et puis, un carré de chocolat noir (plus de 70 % de cacao pour bénéficier de tous ses bienfaits) pour finir en beauté et l’on est calé pour la nuit.

Je vais arrêter là l’énumération de quelques petits exemples de mes repas. Mais, vous voyez qu’en cuisinant un peu, on peut arriver à bien manger et à être rassasié pour pas cher. De plus, je ne jette rien, je trouve toujours moyen d’accommoder les restes (pour cela il suffit d’un peu d’imagination).
Le tout est également de parvenir à trouver des produits bon marché. Moi, je sais où aller. Je vais à la pêche au -50 %, dans mon magasin habituel ; je surveille notamment les produits bio et lorsqu’ils sont à -50 %, je stocke (riz, pâtes, farine, céréales, légumineuses) ou je congèle (yaourts, tofu, fromage). Pour les fruits, je vais dans une pommeraie. Pour les légumes, il y a mon jardin en premier lieu (avec confection de conserves à l’ancienne) et l’hiver les maraîchers ou les petits producteurs du marché.

Comme vous le voyez, c’est la crise, même pour moi. Mais, je continue à bien me nourrir. Il suffit de s’en donner la peine et de faire preuve d’imagination. Alors, à vos fourneaux et mangez sainement. Vous ne grossirez pas et vous resterez en bonne santé !

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Le film "Nos enfants nous accuseront" sort aujourd'hui !

2008-11-04T15:32:00+01:00

Rappelez-vous, le 1er septembre, je vous parlais de l’excellent film de Jean-Paul Jaud « Nos enfants nous accuseront » (film qui est tout à fait en rapport avec notre dernier article « Faut-il avoir peur de la nourriture).

Il sort aujourd’hui mercredi 5 novembre, mais malheureusement, dans très peu de salles.
Je vous invite donc à consulter le site Allociné (http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=138220.html) pour connaître la liste des salles (ne vous fiez pas à l’indication « 2 salles », en fait il y en a plus que çà ! heureusement !).

Pour les personnes habitant le Pas-de-Calais, voici les infos :
Il passera normalement :
- les 5, 7, 8 et 9/11 à Hénin-Beaumont
au cinéma "Espace Lumière" 39 rue Elie-Gruyelle, 62110
Hénin-Beaumont (d'après Allociné)
et
- du 10 au 16/12 avec une soirée spéciale le vendredi 12
à 20h30 en présence (sous réserve) du réalisateur au
cinéma "Les Etoiles" Rue du Périgord, 62700 Bruay-la-Buissière
(d'après la responsable de la programmation).

Pour les Parisiens, en plus de quelques salles de ciné, il sera aussi diffusé au Salon Marjolaine (du 8 au 16 novembre, Parc Floral de Paris, au Bois de Vincennes), le 14 novembre à 19h et sera suivi d’un débat avec le réalisateur. D’ailleurs, si vous vous y rendez ce jour là, je vous conseille aussi les films de 14h ("Homo Toxicus") et 16h30 (Se nourrir, une activité devenue à haut risque ?)

J’espère que vous aurez la chance de le voir dans votre région, renseignez-vous, c’est vraiment un film à ne surtout pas manquer.

Faut-il avoir peur de la nourriture ?

2008-11-01T11:11:28+01:00

Se nourrir est un acte que l’on effectue quotidiennement. C’est d’ailleurs vital pour notre santé. Depuis quelques années, l’obésité, les cancers, les maladies diverses et variées se multiplient dans le monde.
L’environnement, la pollution, les industries sont très certainement à l’origine de cette pandémie.
Mais, on oublie souvent que ce que l’on mange constitue une des causes principales de cette dernière. Réfléchissez un instant. Ne voyez-vous pas une certaine corrélation entre le changement de nos comportements alimentaires et la recrudescence des maladies précitées ? Depuis quelques années, le monde absorbe une nourriture « préfabriquée » de plus en plus industrielle, remplie de mauvais gras, de mauvais sucres. S’y ajoutent des fruits et des légumes, soit disant bons pour la santé, mais remplis de pesticides en tout genre.

A partir de là, faut-il avoir peur de la nourriture ?
Après avoir lu le livre de William Reymond, « TOXIC, obésité, malbouffe, maladies…enquête sur les vrais coupables » on ne peut répondre que oui. L’auteur s’est penché sur ce que nous mangeons au quotidien et les constats sont alarmants : on mange de plus en plus mal, ce qui engendre des risques immenses pour notre santé.
Les premiers fautifs dans cette affaire sont les industries agro-alimentaires qui, pour faire des bénéficies colossaux et pour vendre des produits à moindre coût, ce dont raffolent les consommateurs, mettent n’importe quoi dans leurs produits (des restes de carcasses d’animaux malades pour fabriquer des hamburgers, par exemple).
Autres fautifs, les agriculteurs qui, pour avoir des légumes soit disant sains et qui se gardent plus longtemps, les arrosent ou les saupoudrent de pesticides, d’herbicides, etc. qui se retrouvent automatiquement dans nos assiettes quand nous consommons ces fruits et légumes.
Derniers fautifs, les consommateurs. Sous prétexte qu’ils n’ont plus le temps de faire la cuisine, ils se ruent sur les plats préparés produits par nos fameuses industries agro-alimentaires citées précédemment ou dans des fast-food qui, pour vendre pas cher, vendent des hamburgers dont la fabrication laisse plus qu’à désirer. De même, comme la nourriture coûte cher, les consommateurs optent plutôt pour les produits bas de gamme, économiques certes mais bourrés de mauvaises choses.

Au milieu du livre de William Reymond, on découvre un album photo édifiant ! Voici quelques extraits tirés des commentaires de ces photos :

« Les Mythes : des enfants heureux… et une science « efficace » ?
Les enfants sont le cœur de cible de l’industrie agroalimentaire qui souhaite créer des clients fidèles avant l’âge de…2ans. D’où la démarche de Pepsi consistant à « sponsoriser » les biberons. […]
Le recyclage à des fins commerciales des restes de viande – des produits avariés aux cadavres de chiens et chats euthanasiés – est une des activités les plus secrètes de la profession. Pourquoi ? Parce que l’on retrouve ce mélange dans de nombreux produits quotidiens mais aussi dans l’alimentation du bétail élevé à la chaîne.

Le vrai visage de la pandémie : élevage intensif… et des pratiques barbares
La volonté d’une viande à bas prix a imposé des nouvelles conditions d’élevage. Une industrialisation à l’origine de changements dramatiques : ici le grain et les hormones remplacent l’herbe, là, les poulets entassés les uns sur les autres deviennent des porteurs de bactéries.[…]
L’élevage industriel s’accompagne de pratiques barbares afin d’éviter que le capital - les animaux – perde de sa valeur. Victime de l’entassement, le bétail développe ainsi des tendances agressives voire cannibales. Résultat ? Les producteurs arrachent – sans anesthésie bien sûr – les dents des cochons, tranchent le bec des poulets et les cornes des vaches.

Des méthodes toxiques.
La concentration de porc par milliers engendre un véritable problème sanitaire. Dans l’impossibilité de gérer les déchets de l’élevage industriel, les producteurs remplissent des « lagons » contenant un mélange hautement toxique d’excréments et de restes d’animaux qui, bien souvent, vient polluer notre environnement.
L’agriculture intensive utilise massivement les pesticides et les herbicides afin d’augmenter son rendement. Des produits toxiques que l’on retrouve non seulement dans l’environnement, mais également dans nos assiettes françaises. D’autant que l’Hexagone est le 3éme plus gros consommateur de pesticides au monde. »

D’ailleurs, à partir du moment où le consommateur continuera de penser que manger est un acte anodin, qu’il faut le faire parce qu’il faut bien se nourrir, il ne prendra pas conscience que sa vie dépend très largement de sa façon de se nourrir.
C’est pour cette raison que le livre de William Reymond est teinté, malgré le cri d’alarme qu’il lance, d’une lueur d’espoir. En effet, il appelle le consommateur à faire attention à ce qu’il mange : en privilégiant les produits biologiques, en n’hésitant pas à mettre le prix pour un produit bien fabriqué, en refusant d’acheter les produits industriels mauvais, ce qui forcera les industries à faire attention à leur contenu.
Mais, le consommateur ne peut agir seul, il faut que les gouvernements agissent et fassent de la nourriture saine et non toxique leurs priorités. Les consommateurs peuvent faire pression sur eux en dénonçant, rejetant ce que l’on nous propose dans nos assiettes.

Alors, relayons le livre Toxic de William Reymond, agissons et luttons pour vivre mieux dans l’avenir grâce à une nourriture meilleure afin que ne se reproduisent plus des cas comme celui de Kevin Kowalcyk, dont l’histoire tragique est racontée par l’auteur au début de son livre :
Kevin Kowalcyk est mort à 2 ans et 8 mois, après avoir, pendant 10 jours, atrocement souffert, victime de la bactérie E. Coli O157 : H7. Ses intestins étaient rongés par la gangrène, ses artères saturées, et cela à cause d’un hamburger !
Cette bactérie, comme le dit William Reymond, « est […] banale et proche de nous : c’est une bactérie vivant dans l’intestin des animaux. Et qui, parfois, se retrouve dans l’eau que nous buvons, la viande ou les crudités que nous mangeons.
Kevin Kowalcyk n’est pas un cas isolé. Sa mort, dans ces conditions insoutenables, n’est en rien le fruit de circonstances exceptionnelles.
Empoisonné par la viande hachée d’un hamburger, il est une victime de plus. Celle d’une guerre invisible où, de bactéries mortelles en épidémie d’obésité, de cancers en crises de diabète, un danger nous attend à chaque instant, bien caché au fond de nos assiettes.»

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Que faire quand la mémoire vous joue des tours ?

2008-10-30T10:59:34+01:00

Je ne sais pas pour vous, mais moi, il m’arrive très souvent d’oublier des dates, des dates de naissance ou des noms de personne.
Vous vous retrouvez, par exemple, dans une réunion ou un séminaire, vous voyez arriver vers vous un individu, vous êtes persuadé que vous l’avez déjà vu quelque part mais, voilà, vous ne vous souvenez plus du tout de son nom ou de son prénom.
Cette situation peut-être assez embarrassante car l’individu en question peut s’offusquer que vous ne le reconnaissiez pas. Parfois, il peut être un personnage important, qui peut éventuellement vous venir en aide dans telle ou telle situation.

Tout ceci est une question de mémoire, de mémorisation. La mémoire peut très souvent nous jouer des tours. Certaines personnes ont la chance de retenir facilement les dates ou les noms. D’autres, comme moi, éprouvent de grandes difficultés à se souvenir de ces éléments primordiaux.

Etant moi-même victimes de ce désagrément, j’ai recherché des moyens pour m’aider à mémoriser les noms.
Le premier que j’ai trouvé, c’est de faire défiler, dans ma tête, les lettres de l’alphabet, les unes après les autres, à un rythme assez soutenu. Au bout, d’un certain temps, je parviens à tomber sur la bonne lettre, celle qui correspond à la première lettre de la personne dont je désire me souvenir. C’est une technique qui marche assez souvent. Par contre, si c’est un échec, bien souvent cela finit par m’énerver à force de passer et repasser l’alphabet dans ma tête, sans résultat. Cela finit par « me prendre la tête » et par envahir mes pensées des heures entières.

Pour éviter ces inconvénients, j’ai recherché une autre technique, qui agit plutôt en amont. Je m’explique…
Quand vous rencontrez une personne dans un séminaire ou une réunion quelconque, soyez très attentif et concentré. Cela vous permettra de retenir plus aisément son nom et son prénom. En effet, si vous avez la tête ailleurs, si vous regardez autour de vous, si vos pensées vagabondent, c’est le meilleur moyen de ne pas prêter attention au nom que l’on vous énonce.
C’est une évidence. Comme pour tout, si vous ne prêter pas attention aux paroles que l’on prononce, vous ne parviendrez pas à les retenir ! Rappelez-les vous les cours de vos professeurs à l’école. Si vous n’étiez pas concentré, vous ne les reteniez pas.

Etre concentré est la première chose. Si vous ne l’êtes pas suffisamment, ce qui peut parfaitement arriver, n’hésiter pas à faire répéter son nom à votre interlocuteur. Il ne s’en offusquera pas si vous êtes poli et si vous agissez avec tact. En plus, votre interlocuteur sentira que vous lui prêter attention et il en sera flatté.

Bon, maintenant, il se peut que la concentration ne suffise pas. Il peut arriver que les noms vous échappent quelques minutes après les avoir entendus. Rassurez-vous, vous n’êtes pas incurable. Il existe toujours des solutions pour mémoriser les noms.
Il s’agit d’un moyen mémo-technique. Quand vous rencontrez une personne, vous devez l’associer à des choses, des émotions, des impressions, le lieu de la rencontre, la couleur de sa carte de visite, etc. qu’elle produit sur vous. Ainsi, si Madame Durand est grande, a les cheveux blonds, a le regard froid, est habillée d’une certaine façon, vous devez associer ces différents éléments au nom « Durand ». Par exemple, dans « Durand », il y a « rand », pas loin de « grand ». Si vous l’avez rencontrée dans la salle de séminaire d’un grand hôtel, vous devez associer cette salle à ce nom. Et, ainsi de suite… Au final, vous aurez construit dans votre tête une phrase avec des éléments simples qui correspond à « Durand ».
Ainsi, dès que vous la reverrez, les images que vous avez associé au nom « Durand », vous reviendront à l’esprit et votre mémoire ne vous jouera plus des tours.
Cette technique peut vous paraître ardue, mais en la pratiquant, vous verrez qu’elle vous sera d’un grand secours dans pas mal de compartiments de votre vie.

Comme vous le voyez, vous pouvez toujours agir sur votre mémoire. Ne la laissez plus vous jouer des tours.

Apprenez à développer votre mémoire en cliquant ici : http://www.lulu.com/content/4693037

Pour bien dormir, restez zen

2008-10-28T18:29:46+01:00

Voici un extrait de l’article d’Ellen Michaud et Laure Philippe « 22 stratégies pour mieux dormir » de Sélection du Reader’s Digest de novembre 2008 :

"[…]
Faites l’amour.[…] Prendre le temps d’un câlin, tendre ou torride, n’est pas inutile en plus d’être agréable ! Faire l’amour reste l’un des plus puissants somnifères qui soit.

Débarrassez-vous des tensions nerveuses.[…]Pour cultiver le calme intérieur, les différentes techniques ne manquent pas (tai-chi, méditation, yoga, etc.)

Respirez les bonnes fragrances. […] Asperger son oreiller de quelques gouttes d’essence de lavande ou prendre un bain chaud parfumé avec cette plante odorante peut contribuer à calmer un esprit épuisé.

Servez-vous de la visualisation créative. Glissez un CD dans le lecteur, blottissez-vous sous les draps, éteignez la lumière et laissez-vous guider vers le sommeil. La visualisation (focaliser son esprit sur une image, une scène, un son…) aide à endiguer l’adrénaline qui vous maintient éveillé, tandis que les voix et la musique stimulent le flux des hormones apaisantes sur votre système nerveux.

Fuyez les images violentes. Le journal télévisé du soir activer tous les mécanismes d’alarme de votre organisme. Vous n’avez aucune chance de jouir d’un sommeil paisible après avoir été exposé à 30 minutes d’images violentes et de reportages angoissants.[…]

Combattez les pensées négatives. Chaque fois que vous viennent à l’esprit factures à payer, travaux en retard, […], arrêtez d’y penser en vous concentrant sur quelque chose de moins énervant. Méditez, rêvez à ce que vous allez planter dans le jardin ou à toute autre chose agréable, vous ne tarderez pas à tomber dans les bras de Morphée."

N'hésitez pas à visiter le site Abond@nce Editions http://www.abondance-editions.com et à télécharger les ouvrages et les audios gratuits.

Etre bien dans son bain

2008-10-26T10:16:24+01:00

Voici un extrait de l'article "Bains de sérénité" d'Ariane Le Febvre dans Psychologies Magazine de novembre 2008 :

"Créez une ambiance zen :

- Prenez votre bain de préférence le soir. Branchez votre répondeur, éteignez la lumière, souvent trop violente, et remplacez-la par quelques bougies posées sur les rebords de votre baignoire. Laissez-vous transporter par une musique relaxante. Pour sublimer votre bain, en savourer la poésie, laissez flotter des pétales de fleurs à la surface.

- La température idéale de l'eau est celle du corps (37°C). En cas de problèmes circulatoires ou cardiaques sévères, ne dépassez pas 35° C. Si vous souffrez de courbatures, portez l'eau à 38°C. Pour un effet dynamisant, idéal avant de se rendre à une soirée, portez-la à 36°C. Investissez dans un thermomètre de bain car deux degrés de plus ou de moins peuvent faire une grande différence !

- Restez immergée au moins 10 minutes, mais pas plus de 20, autrement, peau fripée garantie !

- Profitez-en pour vous faire un masque, facial ou capillaire. Il pénétrera mieux, la vapeur ouvrant les pores et rendant la peau et les cheveux plus réceptifs.

- Le rinçage est facultatif et dépend du produit utilisé. Consultez la notice.

- En sortant, enveloppez-vous d'une épaisse serviette chaude ou d'un peignoir, et prenez le temps de vous relaxer pendant une durée équivalente à celle du bain."

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